CHOU FARCI


"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: meanne

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39 personnes ont consulté cette recette

Préparation:
20 Min
Personnes:
4
Difficulté:
Facile
Coût:
coût recette

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les instructions de la recette facile


Préparation de la Recette:

2 beaux choux, 1 barde de lard, 4 c. à soupe d'huile. Pour la farce: 500 g de feuilles de blettes, 200 g de persil, 1 gros oignon, 2 gousses d'ail, 300 g de reste de viande, 200 g de lard de poitrine demi-sel blanchi, 5 oeufs, 150 g de farine, 1,5 dl de lait, sel, poivre. Hacher tous les ingrédients, incorporer les oeufs, la farine, le sel, le poivre, le lait faire une farce assez ferme. Huiler le fond de la cocotte puis mettre une couche de feuilles de chou, puis une couche de farce, ainsi de suite. Cuire à feu doux.

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