"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: kaylen
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Les chaussons de potiron aux fruits de mer. Coupez en petits dés 300 grammes de cet énorme légume salez laissez dégorger au frais toute la nuit. Le lendemain ajoutez-y 100 grammes d'oignons blondis au beurre quatre ou cinq cuillerées de crème fraîche un petit verre de calvados du persil haché et les fruits de mer au naturel - coques. moules et palourdes - débarrassés de leur coquille. Salez légèrement poivrez mélangez le tout. Avec de la pâte feuilletée faites de petits chaussons individuels et garnissez-les. Faites cuire une heure. à four chaud. Servez bien chaud.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
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