CHARLOTTE ANTILLAISE


"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: yahia

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26 personnes ont consulté cette recette

Préparation:
20 Min
Personnes:
6
Difficulté:
Modérée
Coût:
coût recette

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.


Préparation de la Recette:

Pour 6 personnes :

une vingtaine de biscuits à la cuiller

6 bananes une noix de coco

1 dl de rhum

100 g de sucre en morceaux un verre d'eau

6 feuilles de gélatine

250 g de crème

3 c à soupe de sucre semoule.

Râpez la noix de coco. Pelez les bananes taillez-les en rondelles et mettez-les dans une terrine avec le rhum et le lait de la noix de coco. Faites un sirop avec le sucre et l'eau et faites fondre la gélatine. Laissez tiédir. Disposez les biscuits dans un moule à charlotte et remplissez par couches successives de bananes de coco râpé et de biscuits. Versez le sirop et mettez au frais. Au moment de servir démoulez et garnissez avec la crème fouettée avec le sucre semoule.

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