CEPES FARCIS AU GRATIN

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: mia-jade

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Préparation:

10 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

Lavez et essuyez 8 beaux cèpes retirez les queues. Dans une poêle versez 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive mettez les têtes des champignons que vous ferez dorer 5 minutes salez poivrez. Retirez les cèpes déposez-les dans un plat à gratin. Dans une poêle faites chauffer 3 cuillerées d'huile d'olive faites-y dorer les queues de cèpes hachées un oignon et une gousse d'ail hachés une poignée de mie de pain trempée dans du lait sel poivre persil haché. Laissez cuire 5 minutes puis mettez une cuillerée à soupe de cette farce dans chaque tête de champignon. Saupoudrez de chapelure arrosez avec quelques gouttes d'huile et faites gratiner au four une dizaine de minutes. Servez très chaud.