CAROTTES AUX EPICES excellent
"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: charlianne
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Ingrédients Principaux:
Voir ci-dessous les instructions de la recette facile
Préparation de la Recette:
Grattez 1 kg de petites carottes. Faites-les cuire pendant 30 mn à partir d'eau froide salée. Egouttez-les. Conservez 3 dl de leur eau de cuisson. Dans une casserole, mélangez 5 c à soupe d'huile, 1 c à café de cannelle en poudre, 1 c à café de cumin, 5 gousses d'ail hachées, 1 c à soupe de persil haché. Laissez mijoter 10 mn en tournant. Ajoutez 1 feuille de laurier et le jus de cuisson réservé. Couvrez, laissez cuire encore 15 mn. Joignez les carottes en rondelles et le jus de 1 citron. Servez froid.
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