"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: dalhia
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Nettoyez et coupez en dés 600 g de calmars. Ebouillantez-les
épongez-les faites-les revenir en cocotte à l'huile chaude avec 2 oignons émincés
1 gousse d'ail écrasée. Ajoutez 500 g de tomates pelées et épépinées
1 poivron émincé bouquet garni sel poivre et Cayenne. Mouillez avec 1/2 verre de vin blanc. Laissez mijoter 1 h à feu doux. Ajoutez 50 g d'olives vertes dénoyautées laissez cuire 15 mn. Servez avec du riz créole.
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
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