CABILLAUD A LA BASQUAISE

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: dimitri

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Préparation:

15 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

1 paquet de 450 g de filets de cabillaud surgelé

4 tomates

2
échalotes

2 verres à moutarde de vin blanc

1 cuillerée à soupe de beurre

125 g de champignons sel et poivre persil haché.

Coupez le bloc gelé en 4 portions. Coupez les tomates en quartiers. Hachez les échalotes. Coupez Le pied sableux des champignons. Essuyez-les coupez-les en morceaux. Dans un plat à gratin disposez au fond les échalotes hachées les tomates et les portions de poisson. Ajoutez les champignons. Salez poivrez. Arrosez le plat avec le vin blanc. Parsemez le poisson avec quelques noix de beurre. Mettez à cuire à feu doux pendant 20 minutes en arrosant de temps en temps les tranches de poisson avec le jus de cuisson. Servez saupoudré de persil haché.