Brochettes d'agneau a la provenÇale sublime sublime sublime

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: kael

Partager la recette (4864 votes)

98 personnes ont consulté cette recette

brochettes-d'agneau-a-la-provenÇale-sublime-sublime-sublime

cliquer pour zoom

Préparation:

20 Min

Personnes:

Difficulté:

Difficile

Coût:

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.

Préparation de la Recette:

1 kg d'agneau (épaule)

2 oignons

2 poivrons

2 tomates. Marinade: 4 c à soupe d'huile d'olive thym romarin laurier sel poivre.

Coupez l'agneau en morceaux égaux faites-les mariner avec les ingrédients indiqués pendant 2 h en les retournant de temps en temps. D'autre part pelez les oignons nettoyez les poivrons faites-les blanchir 5 mn à l'eau bouillante puis coupez les oignons en quartiers et les poivrons en lamelles. Coupez également les tomates en quartiers. Enfilez tous ces éléments sur des brochettes en les alternant et faites-les griller pendant 10 mn en les retournant souvent. Servez avec un coulis de tomates ou une autre sauce au choix. Accompagnez de pommes de terre en papillotes ou de riz.