BLANQUETTE DE VOLAILLE FORESTIÈRE

"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: mayka

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Préparation:

5 Min

Personnes:

Difficulté:

Modérée

Coût:

Ingrédients Principaux:

Pour4 Personnes

4 filets de volaille
1 sachet de soupe à la Parisienne Liebig
1 boîte de champignons de Paris
500 ml d?eau
100 ml de crème fraîche
4 c. à soupe d?huile de tournesol
sel, poivre

Préparation de la Recette:

Faites revenir les morceaux de volaille et les champignons émincés 5 min dans une sauteuse avec l?huile.

Mélangez l?eau tiède et la crème dans un récipient à part, puis diluez-y le sachet de soupe.

Versez le mélange dans la poêle et laissez mijoter 5 min à feu doux en remuant.

Astuces

pour Blanquette de volaille forestière
Cette recette peut être réalisée avec un filet mignon de porc (dans ce cas, mijotez la viande avec 1 verre d?eau et/ou 1 verre de vin blanc jusqu'à évaporation complète du liquide), des escalopes de veau ou des filets de dinde.