BETTERAVES ROUGES A LA MENTHE POIVREE


"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: jaycob

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43 personnes ont consulté cette recette

Préparation:
10 Min
Personnes:
4
Difficulté:
Facile
Coût:
coût recette

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.


Préparation de la Recette:

1 kg de betteraves rouges

2 branches de persil

6
à 8 feuilles de menthe poivrée

1 c à soupe d'huile d'olive

1 c à soupe de jus de citron sel poivre.

Choisissez de petites betteraves rouges. Nettoyez-les et portez à cuisson. Lorsque les betteraves deviennent tendres coupez-les en petits dés. D'autre part hachez le persil et les feuilles de menthe. Mélangez les des de betteraves avec le hachis en ayant soin d'y incorporer le jus du citron l'huile et l'assaisonnement. Avant de servir laissez reposer.

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