BEIGNETS D'ANANAS


"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: elora

note recette note recette note recette note recette note recette Partager la recette (4864 votes)

24 personnes ont consulté cette recette

Préparation:
20 Min
Personnes:
4
Difficulté:
Modérée
Coût:
coût recette

Ingrédients Principaux:

Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.


Préparation de la Recette:

Pâte à frire

1 boîte d'ananas

3 dl de lait

40 g de farine

80 g de sucre

4 oeufs

1 bâton de vanille

50 g de beurre

100 g de sucre en poudre.

Faire une pâte à frire. D'autre part faire bouillir le lait avec la vanille. Laisser tiédir. Mettre dans une casserole la farine le sucre l'oeuf entier et les jaunes bien battus. Mélanger le tout et ajouter le lait tiède après avoir enlevé la vanille. Faire bouillir 2 mn sur feu très doux en remuant sans cesse à la cuillère en bois. Sortir du feu et ajouter une cuillerée de beurre frais et laisser refroidir cette crème. Bien égoutter les tranches d'ananas les essuyer dans un linge propre. Tremper chaque tranche dans la crème refroidie (il faut qu'elle soit uniformément recouverte). Puis passer chaque tranche dans la pâte à frire. Plonger les tranches dans la friture bien chaude. Retourner une fois. Sortir
égoutter saupoudrer de sucre et servir.

Naviguer par Catégories


Cuisiniers du Guide Michelin


Paul Bocuse
(3 étoiles)

Paul Bocuse

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

Voir tous les cuisiniers célèbres

Cuisiniers célèbres

Marc Veyrat
(3 étoiles)

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

Voir tous les cuisiniers célèbres

Cuisiniers célèbres

Heston Blumenthal
(3 étoiles)

Heston Blumenthal - The Fat Duck

Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

Voir tous les cuisiniers célèbres

publier recette

Recettes faciles et délicieuses !

Recettes de viande

Recettes de viande

Recettes de viande

Découvrez des recettes de viandes faciles et délicieuses: poulet, porc, boeuf, etc ...

Découvrez les dernières recettes

Recettes
Recettes de poisson

Recettes de poisson

Recettes de poisson

écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...

Découvrez les dernières recettes

Recettes
Recettes de poulet

Recettes de poulet

Recettes de poulet

Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.

Découvrez les dernières recettes