"Recette de cuisine délicieuse et à votre portée. Essayez cette recette pour découvrir la cuisine de la gastronomie française. Une recette de cuisine pour apprendre à cuisiner. Savourez cette recette facile, simple et délicieuse !"
Recette de: lili-rose
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Voir ci-dessous les ingrédients de la recette.
Pour 4 personnes :
4 bananes
8 fines tranches de bacon
2 tomates
50 g de beurre. Préparation : 10 mn.
Cuisson: 5 minutes.
Coupez les bananes en deux dans le sens de la longueur et enveloppez chaque moitié dans une tranche de bacon. Beurrez des raviers allant au four. Dressez les demi-bananes dans les raviers. Garnissez avec des quartiers de tomates et des noisettes de beurre. Mettez au four sous le gril très chaud pendant 5 minutes de façon que les bananes soient saisies très vite mais restent moelleuses. De fines tranches de jambon cru ou de lard fumé peuvent remplacer le bacon. Pour obtenir un plat plus relevé saupoudrez les bananes avec un peu de poivre mais ne salez pas le bacon l'étant suffisamment.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
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