Recettes de veau


Résultat recette de cuisine Il y a 128 recettes dans cette catégorie
TRIER PAR: Titre | Note recette | Coût
Voir seulement recette avec photo
CÔTE DE VEAU FARCIE AUX EFFLUVES DE TAMARIN

Temps de Cuisson : 30 minutes Temps de Préparation : 35 minutes Boisson : Pomerol Liste des Ingrédients : . 2 côtes de veau . 10 cl d'huile . ...

Epaule de veau roulÉe aux griottes sublime

Faire revenir 1 oignon 1 c. à café de garam massalé 1 pincée de safran 2 c. à café de paprika Faire revenir le mouton et ajouter 8 feuilles ...

COTES DE VEAU A LA CORIANDRE

Pour 6 personnes : 6 côtes de veau 1 2 kg de fèves fraîches 1 bouquet de coriandre fraîche 30 g de beurre 4 cuillerées à soupe d'huile ...

COTES DE VEAU EN PORTEFEUILLE

Pour 4 personnes : 4 côtes de veau épaisses 4 fines tranches de bacon 50 g de gruyère 1 citron sel poivre. Faites fendre les côtes de veau ...

Cotes de veau aux echalotes et lard fume sublime sublime

Pour 2 personnes : 2 côtes de veau un citron 2 échalotes une pincée d'estragon un jaune d'oeuf 20 g de beurre sel et poivre. Arrosez les ...



COTES DE VEAU AUX AMANDES

Pour 4 personnes. Préparation : 10 mn. Cuisson : 10 mn. 4 côtes de veau de 130 g chacune 15 cl de crème fraîche épaisse 25 g de beurre 1 ...

COTES DE VEAU AU CITRON

4 côtes de veau 60 g de beurre sel poivre 1 citron 1 dl d'eau 2 morceaux de sucre 1 dl de vin blanc sec persil haché à volonté. Faites ...

COTES DE VEAU A LA BORDELAISE

Faites revenir 4 côtes de veau dans 4 cuillerées d'huile chaude. Lorsqu'elles sont bien dorées des deux côtés assaisonnez. Ajoutez 2 gousses ...

EMINCE DE VEAU AUX PISSENLITS

Pour 4 personnes : 500 g de faux-filet de veau 2 oignons 125 g de beurre 1 c à soupe de farine 1 verre de vin blanc sec 750 g de pissenlits 1 ...

CROQUETTES DE VEAU ET DE POULET

Pour 2 personnes. Préparation 15 mn cuisson 15 mn repos 1 h. 1 escalope de veau de 150 g 1 blanc de poulet de 150 g 2 tranches de pain de mie 1 ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Joël Robuchon
(3 étoiles)

Joël Robuchon

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

Voir tous les cuisiniers célèbres

Cuisiniers célèbres

Heston Blumenthal
(3 étoiles)

Heston Blumenthal - The Fat Duck

Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

Voir tous les cuisiniers célèbres

Cuisiniers célèbres

Paul Bocuse
(3 étoiles)

Paul Bocuse

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

Voir tous les cuisiniers célèbres

publier recette

Recettes faciles et délicieuses !

Recettes de poulet

Recettes de poulet

Recettes de poulet

Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.

Découvrez les dernières recettes

Recettes
Recettes de riz

Recettes de riz

Recettes de riz

Découvrez une sélection de recettes de riz: paella, basmati, riz brun, etc ...

Découvrez les dernières recettes

Recettes
Recettes de sandwich

Fans de Sandwich

Recettes de sandwich

Découvrez une sélection de recettes de sandwichs pour toute la famille: thon, végétarien, saucisse, hamburger, etc ...

Découvrez les dernières recettes