Couper l'épaule d'agneau en morceaux, les rouler dans du paprika, les laisser reposer au moins une 1/2 h. Mettre de l'huile d'olive dans le fond ...

Faites revenir la viande coupée en morceaux et assaisonnée dans la matière grasse. Déposez celle-ci dans une marmite avec le chou coupé en ...

Faire cuire le boulgour dans 2 fois le volume d'eau. Lorsque toute l'eau est absorbée, remuer le boulgour, mettre un torchon plié en quatre sur la ...

Nettoyez et hachez l'oseille, faites-la fondre doucement dans l'huile d'olive. D'autre part, faites cuire le boulgour à l'eau bouillante salée, ...

Faire revenir des oignons, ajouter du concentré de tomates, du boulgour, de l'eau, un bouillon cube. Cuire. ...

Faire revenir des oignons, ajouter des poivrons en dés, du concentré de tomates, du boulgour et de l'eau, sel, poivre. Cuire. ...

Faire bouillir le lait. Verser la semoule en pluie, tout en tournant le mélange. Faire cuire pendant 5 à 6 minutes en remuant souvent. Dans une ...

Portez à ébullition 1 litre de lait avec une gousse de vanille fendue en deux. Versez 200 g de semoule en pluie en remuant constamment. Ajoutez ...

Faites bouillir le lait avec le sucre. Versez-y la semoule en pluie et laissez cuire 10 minutes. Incorporez-y la moitié des fruits confits. Graissez ...

Dans une terrine mélanger la semoule, le sel et 2 verres eau environ. Vous obtenez une pâte dure que vous assouplissez en pétrissant et en ...