Couper 500 g de pommes de terre en rondelles et faites les rissoler dans une poêle, salez, poivrez. Coupez 6 courgettes en rondelles fines, faire ...
250 g de pâte brisée ou de pâte feuilletée, 800 g de courgettes, 3 tomates, 1 biscotte, 100 g de beurre, 1 gousse d'ail, persil, sel, ...
Préparation :10 minutes. Cuisson: 20 minutes. Pour 6 personnes. Ingrédients: 1 kg de courgettes, 75 g de beurre 100 g d'emmenthal rapé, sel et ...
Couper les courgettes en rondelles. Faire revenir des oignons émincés, ajouter les courgettes. Quand la préparation est cuite, la mettre dans un ...
Pour 4 personnes: 1 kg de courgettes, un verre d'huile, 100 g de lard fumé, sel, poivre, 2 oignons, une gousse d'ail, persil haché. Cuisson: 25 ...
8 courgettes, 3 c à soupe d'huile, 4 échalotes, 2 tomates, 2 gousses d'ail, 50 g de mie de pain, 2 oeufs, 250 g de chair à saucisse, 1 petit ...
2 belles courgettes. Farce: 250 g de viande (reste d'agneau, de boeuf...), 50 g de riz cuit 3 c à soupe de persil haché, 2 oignons, 3 oeufs, sel, ...
Temps de préparation: 20 mn. Temps de cuisson: 1 heure. 4 belles courgettes, 200 g de riz long complet, 80 g de pistaches, 1 tofu nature, 2 ...
Pour 4 personnes. Préparation: 25 mn. Cuisson: 35 mn. 2 ou 4 courgettes selon la taille, 100 g de mie de pain rassis, 1 tasse d'herbes hachées, ...
Pour 4 personnes: 4 courgettes. Farce: 100 g de champignon, 1 oignon, 30 g de beurre, 1 c à soupe d'huile, 250 g de boeuf cuit (reste ), 60 g de ...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
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