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TARTE A LA CIBOULETTE sublime

Cuire la pâte 10 mn à blanc. Battre le fromage blanc avec la crème fraîche, les jaunes d'oeufs et la ciboulette finement hachée. Incorporez les ...

GOUGERE sublime
GOUGERE sublime de: kaiden

Pâte à chou avec 115 g d'eau, 125 g de farine, 100 g de beurre, 4 oeufs, sel, 200 g de gruyère râpé. Faire chauffer l'eau et le beurre, quand ...

GNOCCHIS A LA SICILIENNE sublime

Pour 4 personnes. Couper en tranches 300 g de pain rassis et le mettre dans une terrine, verser 1/2 litre de lait chaud et laisser tremper 1/2 h ...

CAKE SURPRISE SALE sublime

Préparez un bol d'aïoli et un bol de mayonnaise. Cuire les oeufs durs. Enlevez une fine couche de croûte autour du pain de mie pour donner au pain ...

CAKE AUX OLIVES excellent

Mélanger dans cet ordre: Le jambon, les olives, les gruyère, les oeufs, l'huile, le vin blanc. Incorporer ensuite la farine mélangée à la lavure ...



CAKE AUX OLIVES magnifique

Dans une terrine, verser la farine tamisée avec la levure. Incorporer les oeufs entiers les uns après les autres tout en mélangeant avec une ...

CAKE AU LARD sublime

Battre le lait, l'huile et les oeufs, Ajouter la moitié de la farine, le jambon, le sel puis le reste de la farine mélangé à la levure et enfin ...

CAKE AU JAMBON sublime

Mettre la farine dans une terrine. Y incorporer, l'un après l'autre, les oeufs, le lait, le beurre fondu, le gruyère, la levure. Mélanger et ...

CAKE AU FROMAGE sublime

Beurrer un moule à cake. Hacher l'estragon et le cerfeuil. Dans un saladier, casser les oeufs, ajouter l'estragon et le cerfeuil, le fromage râpé, ...

TARTE AUX FRUITS SECS excellent

Hachez les dattes, les noix et les figues, mélangez le tout avec les raisins, le jus de citron, les 3 oeufs battus et le sucre. Versez ce mélange ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Michel Bras
(3 étoiles)

Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

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Joël Robuchon
(3 étoiles)

Joël Robuchon

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

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Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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