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MELON AUX FRUITS ROUGES sublime

Pour 4 personnes. Coupez 2 melons en deux, retirez les graines, versez dans chaque cavité une petite cuillerée de marasquin. Mettez au frais ...

MELON AUX FRAMBOISES excellent

Coupez les melons en deux, retirez las graines de l'intérieur, saupoudrez-les de sucre. Passez les framboises au mixer, puis au tamis de crin pour ...

MELON AUX FRAISES sublime

Coupez les melons en deux, débarrassez-les de leurs graines et retirez délicatement la chair intérieure à l'aide d'une cuiller à café. ...

MELON AUX DEUX SORBETS sublime

Pour 4 personnes. Coupez un chapeau à 4 petits melons retirez délicatement la chair en éliminant les graines et en conservant le jus qui peut ...

MELON AU SORBET DE MELON sublime

Pour 6 personnes. Préparation: 15 mn. Congélation 2 à 3 h selon le type d'appareil. 800 g de melon bien mûr, 1/4 litre d'eau, 250 g de sucre, 1 ...



MELON AU PORTO sublime

Coupez les melons en deux. Retirez les pépins. Mélangez la crème Mont Blanc vanille et le porto. Versez dans les melons. Servez les melons au ...

MELON AU GRAND MARNIER sublime

Pour 4 personnes. Prélevez la chair d'un beau melon et réduisez- la en purée après avoir éliminé graines et filaments. Sucrez au goût et ...

MELON AU FRONTIGNAN sublime

Couper la calotte des melons. Ensuite avec une petite cuiller retirer la chair de chaque melon en petites boulettes de la grosseur d'une bouchée. ...

MELON AU FROMAGE BLANC ET A LA MENTHE sublime

Battez le fromage blanc avec la crème, le sucre, les feuilles de menthe finement hachées et l'alcool de menthe. Coupez les melons en deux, retirez ...

MELON AU COGNAC sublime
MELON AU COGNAC sublime de: elisabelle

Coupez les melons en deux et retirez-en les graines. Disposez en dessous de chaque demi-melon une rondelle de papier dentelle. Versez le cognac dans ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)

Jamie Oliver

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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Joël Robuchon

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

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Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

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