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NAVETS
NAVETS de: zahra

Cuire les navets à l'eau. Faire revenir persil, zeste de citron, coriandre, poivre, sel, mettre les navets à sauter dans ces épices. ...

NAVETS
NAVETS de: quentin

Cuire les navets à l'eau. Faire revenir poivre, oignons, ail, persil, sel, clou de girofle en poudre, mettre les navets à sauter dans ces épices. ...

NAVETS
NAVETS de: eyden

Ajouter les navets et du sel. Cuire à l'étouffée avec un peu d'eau. ...

NAVETS conseillé
NAVETS conseillé de: pierre-louis

Cuire les navets à l'eau. Faire chauffer du beurre et de l'huile ajouter sel, poivre, 1 pointe de muscade, persil et y faire revenir les navets. ...

JAMBON SAUCE MADERE excellent

Pelez les oignons, les carottes et les navets. Ebouillantez-les dans 1,5 l d'eau salée et égouttez les. Dans une sauteuse large, faites revenir les ...



GRATIN DE NAVETS A LA MILANAISE sublime

Epluchez les navets, faites-les pocher à l'eau bouillante salée pendant une quinzaine de minutes (plus ou moins selon leur grosseur, ils doivent ...

FRICASSEE DE LEGUMES, SAUCE CERFEUIL sublime

Eplucher les légumes en réservant quelques tiges et feuilles et les faire cuire à l'eau bouillante salée ainsi mettre d'abord les carottes à ...

TARTE AUX MYRTILLES  magnifique

Préparer la pâte sablée: travailler l'oeuf entier avec sucre et sel. Ajouter la farine en bloc, remuer. On obtient une poudre sableuse. Ajouter la ...

TARTE AUX MYRTILLES  sublime

Etaler la pâte, foncez en une tourtière, piquez la pâte avec les dents d'une fourchette; elle doit cuire, sans les fruits, pendant 20 à 25 mn à ...

TARTE ALSACIENNE AUX MYRTILLES

Préparer une pâte brisée avec les ingrédients. Laisser reposer la pâte 1 heure. Foncer un moule. Répartir les biscuits écrasés en fine ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Guy Savoy
(3 étoiles)

Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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Michel Bras
(3 étoiles)

Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

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Ferran Adrià
(3 étoiles)

Ferran Adrià - El Bulli

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

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