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POTAGE FLAMAND sublime

Epluchez les pommes de terre et les navets et coupez-les en morceaux. Dans la casserole d'eau froide mettez les légumes et le pain. Salez et ...

POTAGE AUX FANES DE NAVETS sublime

Laver les fanes de 2 bottes de navets nouveaux puis les égoutter. Dans une casserole, faire fondre le beurre puis y faire revenir les fanes. Ajouter ...

PAILLASSON DE NAVETS ET DE POMMES DE TERRE sublime

Epluchez les légumes, passe-les à la râpe électrique (gros trous) pour les couper en julienne. Assaisonnez. Joignez l'oignon haché menu et le ...

PAILLASSON DE LEGUMES excellent

Laver, râper et blanchir les courgettes pendant 2 mn dans l'eau bouillante. Les égoutter dans une passoire. Laver, peler et râper les carottes et ...

NAVETS GLACES sublime

Faire fondre la moitié du beurre. Y mettre à revenir quelques instants les navets laissés entiers, s'ils sont petits, ce qui est préférable ou ...



NAVETS FARCIS PANACHES sublime

Préchauffez votre four sur thermostat 6 (180 °C). Epluchez les navets. Coupez un chapeau sur chaque navet et creusez l'intérieur. Plongez les ...

NAVETS FARCIS sublime
NAVETS FARCIS sublime de: lili rose

Nettoyez les épinards et lavez-les à grande eau. Faites- les blanchir à l'eau salée. Rafraîchissez-les, égouttez-les et hachez-les. Faites ...

NAVETS AU VINAIGRE sublime

Epluchez et lavez les navets. Pelez la betterave rouge cuite et les gousses d'ail. Ebouillantez et séchez votre bocal. Rangez-y les navets entiers ...

NAVETS AU LARD sublime

Mettez à bouillir de l'eau dans une casserole. Pendant ce temps, épluchez les navets lavez-les. Salez l'eau quand elle bout et mettez-y les navets ...

NAVETS AU JUS sublime

Pelez les navets, faites-les cuire 5 mn à l'eau bouillante salée. Egouttez-les. faites-les revenir dans le beurre chaud, saupoudrez-les de sucre. ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Michel Bras
(3 étoiles)

Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

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Heston Blumenthal - The Fat Duck

Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

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Joël Robuchon
(3 étoiles)

Joël Robuchon

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

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