Coupez les pommes de terre cuites en rondelles. Par ailleurs, préparez la sauce en mélangeant avec précaution tous les éléments. Versez-la sur ...
Cuire à l'eau salée les pommes de terre sans les éplucher. Dans une poêle faire fondre lentement le lard gras et maigre coupé en petits dés. ...
Faites cuire les pommes de terre sans les éplucher en les plongeant dans une casserole d'eau froide. Salez, portez à ébullition et faites cuire ...
Vous cuisez les pommes de terre et, lorsqu'elles sont froides, vous les coupez en rondelles. Portez-les dans un grand plat et ajoutez-y les radis ...
Faites cuire les pommes de terre en robe des champs, mais maintenez-les pas trop cuites. Pelez les oignons, sauf un, et hachez-les très finement. ...
Faites cuire les pommes de terre à l'eau salée pendant 20 mn. Laissez tiédir et épluchez-les. Coupez-les en tranches fines. Epluchez l'oignon et ...
Epluchez 1 kg de pommes de terre et faites-les cuire à la vapeur. Laissez-les tiédir et passez-les au moulin à légumes avec 3 c à soupe de ...
Cuire les pommes de terre avec leur peau. Les peler quand elles sont cuites et les couper en rondelles, les mouiller avec le vin blanc, égoutter si ...
Pelez et émincez les pommes de terre, coupez le lard en lardons. Faites-le revenir à l'huile, ajoutez les pommes de terre. Laissez ...
Couper les pommes de terre et les oignons en rondelles très fines, passer le lard à la moulinette si l'on ne peut arriver à le couper en carrés ...
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
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Délicieuses et légères !
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