Préparation: 15 minutes. Cuisson: 25 minutes. Pour 6 personnes. 1 beau chou-fleur eau vinaigrée (2 cuillerées à soupe de vinaigre 2 litres ...
Préparation: 15 minutes. Cuisson: 20 minutes. Pour 6 personnes. 1 boîte 4/4 de petits pois extra-fins 100 g de petits oignons 150 g de poitrine ...
Cuisson: 30 minutes. Pour 6 personnes : 6 darnes de colin 2 c à soupe d'échalotes émincées ou d'oignons 60 g de beurre 200 g de crème 2 ...
Préparation: 20 minutes. Cuisson: 30 minutes. Pour 6 personnes : 100 g de sucre semoule 200 g de crème de marrons 100 g de farine 100 g de ...
Préparation: 25 minutes. Pour 6 personnes : 1 petit ananas frais 15 morceaux de sucre (caramel) 2 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine 100 g ...
Préparation: 20 minutes 2 heures d'avance. Cuisson: 40 minutes. Pour 6 personnes : 1 kg de haddock 1 litre de lait 60 g de beurre 6 oignons 1 ...
Préparation: 15 minutes. Pour 6 personnes : 6 oeufs 150 g sucre en poudre 100 g de crème fraîche 1 cuillère à café de maïzena 250 g de ...
Préparation : 30 mn. Cuisson: 45 minutes. Pour 6 personnes : 300 g de pâte brisée 3 poires mûres à point 250 g de fromage blanc égoutté 2 ...
Préparation: 10 minutes. Cuisson: 25 minutes. Pour 6 personnes : 8 belles tomates 2 gousses d'ail 2 oignons 100 g de parmesan râpé quelques ...
Préparation et cuisson: 15 minutes. Pour 4 personnes : 4 bananes pas trop mûres 30 g de beurre 1 verre de rhum 1 orange 100 g de raisins ...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
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