Mélangez bien 2 petits suisses de 60 g 125 g de farine 60 g de beurre sel. Abaissez au rouleau à 1/2 cm de haut. Coupez en rondelles avec les ...
Pour 12 cassolettes. Tournez 125 g de beurre en crème ajoutez-y 30 g de sucre glace et 1 sachet de sucre vanillé puis 1 pincée de sel et 125 g de ...
Pour 4 personnes : un coq d'un kilo environ 2 carottes 2 échalotes 3 gousses d'ail une cuillerée à soupe de farine un demi-citron 50 g de ...
1 kg d'épaule d'agneau désossée 80 g de saindoux 2 gros oignons 1 c à soupe de farine 1 c à soupe bombée de paprika doux 4 tomates 1 ...
Pour une vingtaine de caramels: 200 g de chocolat fondant 150 g de sucre en poudre 150 g de beurre demi-sel 50 ml d'eau quelques gouttes de ...
500 g de miel 400 g de sucre semoule 300 de noisettes 350 g d'amandes mondées 200 g de pignons grillés 5 g de coriandre 5 g de cannelle 4 ...
500 g de bouchées au parfum de menthe 100 g de chocolat amer en morceaux. Mettez le chocolat coupé en gros morceaux dans une casserole. Ajoutez 2 ...
Nettoyez des petits artichauts coupez le bout des feuilles. Coupez-les en deux ou en quatre et faites-les cuire pendant une dizaine de minutes à ...
Temps de Cuisson : 30 minutes Temps de Préparation : 40 minutes Boisson : Saint-Nicolas-de Bourgueil Liste des Ingrédients : . 1 kg de jacque ...
Pour 4 personnes. Coupez 1 chou rouge nettoyé on lamelles faites-les étuver doucement dans 50 g de beurre. Remuez à la cuillère en bois de temps ...
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
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