150 g de foie de génisse 4 oignons 2 oeufs 1 de litre de lait 200 g de pain rassis 30 g de beurre 30 g de chapelure sel poivre bouillon de ...

Pour 4 personnes : Base et sauce à la crème: 4 escalopes de poulet ou de dinde 200 g de comté fruité 1 noix de beurre 1 cuillerée à soupe ...

Retirer le saumon de la boîte et l'égoutter sur un torchon pour être sur qu'il contient le moins d'eau possible. Préparer une pâte à frire. ...

Pour 6 personnes. Préparation : 15 mn. Cuisson : 25 mn. 6 gros champignons 6 tranches de jambon de pays (120 g) 3 tranches de pain de mie 50 g ...

A mettre dans la pâte: des raisins secs macérés dans le rhum. Des macarons écrasés et du kirsch. Des zestes de mandarines râpées et du ...

Coupez le bout sableux des champignons. Frottez-les avec un linge et faites-les bouillir pendant 15 mn dans du vinaigre blanc. Egouttez et ...

Pour 6 personnes : 12 petites pêches mûres et parfumées 1 verre d'eau 200 g de gelée de groseilles framboises. Délayer l'eau et la gelée de ...

Préparation: 20 minutes. Cuisson: 3 ou 4 minutes. Pour 4 personnes. Ingrédients: 2 grosses courgettes 3 oeufs 70 g de farine 1 de litre de ...

Pâte à brioche beurre frangipane 400 g de pruneaux 1 oeuf abricots pommes ou cerises 3 cuillerées de sucre glace. Il faut avoir une pâte à ...

Un brie de petite taille ou un coulommiers. Choisissez-le fait à coeur mais pouvant attendre 48 h avant d'être consommé 2 ou 3 truffes. Coupez ...