Pour 4 personnes : 1 bel ananas. Sirop: 2 dl de jus d'ananas (en boîte) 3 c à soupe de sucre en poudre 1 c à soupe de grenadine. Garniture: 200 ...

4 kg de tomates mûres un zeste de citron 1 500 kg de pommes 1 d'eau 1 gousse de vanille. Sirop: 1 500 kg de sucre 1 litre d'eau. Pour ...

Faites fondre 50 g de lard dans une casserole. Quand il est fondu et chaud faites-y revenir un canard de Barbarie. Assaisonnez joignez un bouquet ...

500 g de farine de froment 150 g de farine de sarrasin 10 g de levure fraîche de boulanger 1 litre de lait 2 oeufs 100 g de beurre une pincée ...

Temps de Cuisson : 30 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Muscadet Liste des Ingrédients : . 20 chevrettes . 1 c à s de ...

Temps de Cuisson : 15 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Gigondas Liste des Ingrédients : . 1 kg de morue sèche . 2 oignons . ...

Pour 4 à 6 personnes: 1 gros concombre ou 2 petits 1 gousse d'ail 1 de litre de yaourt sel poivre 1 c à soupe d'huile d'olive 2 pincées de ...

Pour 6 personnes : 1 colin de 1 8 à 2 kg 6 fines tranches de lard fumé bien entrelardés 2 oignons 1 branche de fenouil 2 citrons + 4 c à ...

Proportions pour vingt beignets de pomme LA PATE: 1/2 paquet de levure de boulanger 1 de verre d'eau tiède 200 g de farine 1 cuillerée à café ...

Coupez en tranches de 1 cm d'épaisseur 2 céleris-rave nettoyés (400 g environ). Arrosez-les de jus de citron et faites-les blanchir 15 mn à l'eau ...