Pour 6 personnes. Préparation : 20 mn. Réfrigération: 1 h minimum. 400 g de fromage blanc type saint-florentin 50 g de parmesan râpé 75 g de ...

Préparation 15 mn. Cuisson : 15 mn. 6 bananes 50 g de beurre 2 oranges 20 g de farine 60 g de raisins secs 50 g de sucre 1 gousse de ...

Pour 4 0 6 personnes. Prenez 2 rognons de veau. Faites-les dénerver par le boucher et couper en rondelles de 7 à 8 millimètres d'épaisseur. ...

Avec le lapin: moutarde pruneaux noix curry madère ...

Pour 6 personnes : une génoise ronde 4 oranges un petit verre de rhum ou de Cointreau. Pour la crème pâtissière: 3 oeufs 150 g de sucre en ...

Pour 4 personnes : 150 g de brioche rassise 150 g de figues sèches 150 g d'amandes noix ou noisettes 250 g de sucre roux 3 oeufs 1 dl de lait ...

Pour 4 personnes. Préparation 25 mn. Cuisson 40 mn. Un gros céleri-rave 100 g de beurre 50 g de farine un demi-litre de lait une cuillerée à ...

Pour 4 à 6 personnes. 1 gros chou frisé 1 lapin 200 g de chair à saucisse sel poivre 1 crépine de porc 2 carottes 2 oignons 1 bouquet ...

Faites mariner 2 h 2 douzaines de cuisses de grenouilles dans un verre d'huile d'olive avec sel poivre 2 gousses d'ail hachées thym laurier ...

Pour 4 à 5 personnes (25 beignets environ): 4 pommes 50 g de farine 10 g de levure de boulanger 1 c à café de sucre en poudre 10 cl de ...