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Résultat recette de cuisine Il y a 21834 recettes dans cette catégorie
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CHAMPIGNONS AU PORTO
CHAMPIGNONS AU PORTO de: preston

Cette recette convient à tous les champignons. 500 g de champignons 150 g de lard de poitrine fumé 1 verre de porto rouge 200 g de crème ...

COMPOTE ABRICOTS-FRAMBOISES

Un demi-kilo d'abricots secs 250 g de framboises surgelées ou fraîches 150 g de sucre en poudre une cuillerée à soupe de sucre vanillé un ...

BABA AU RHUM
BABA AU RHUM de: roxanne

Temps de Cuisson : 25 minutes Temps de Préparation : 40 minutes Temps de Refroidissement : 600 minutes Boisson : Jus de fruit frais Liste des ...

BOULETTES DE VIANDE AU CHORIZO

225 g de boeuf maigre hachée 100 g de chorizo haché 1 c à café de sel poivre 2 gousses d'ail 1 c à café de muscade 1 c à soupe de ...

CALMARS POELE AU RIZ
CALMARS POELE AU RIZ de: alissia

Pour 4 personnes : 250 g de calmars nettoyés et coupés en morceaux 3 c à soupe de farine 500 g de tomates 5 c à soupe d'huile d'olive 1 bel ...



CarrÉ de veau au chutney de pommes antarÈs sublime

2 kg de pommes vertes 200 g de raisins secs 1 litre de vinaigre de cidre 1 c à café de sel 3 bâtons de cannelle 3 clous de girofle 400 g da ...

BEIGNETS DE POMMES DE TERRE

500 g de pommes de terre 3 oeufs une grosse cuillerée à soupe de fines herbes hachées sel et poivre. Epluchez les pommes de terre et ...

BRIOCHE EN SURPRISE

Temps de Cuisson : 25 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Temps de Refroidissement : 600 minutes Boisson : Thé / Café / Chocolat ...

CHACHAUKA
CHACHAUKA de: felyx

6 côtelettes de mouton 1 5 kg de tomates 750 g de poivron 1 aubergine de taille moyenne 3 oignons 3 gousses d'ail 1 verre d'huile d'olive 1 ...

CHOU A L'ESPAGNOLE
CHOU A L'ESPAGNOLE de: deven

Pour 3 personnes : 1 chou bien pommé de taille moyenne 1 verre d'huile d'olive 3 gousses d'ail 4 oeufs 4 belles tomates fraîches ou coulis en ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Alain Ducasse
(3 étoiles)

Alain Ducasse

Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

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Ferran Adrià
(3 étoiles)

Ferran Adrià - El Bulli

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

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Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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