Pelez et épépinez 8 tomates, coupez-les en morceaux, faites-les fondre à l'huile d'olive avec 2 oignons et 2 gousses d'ail hachés; ajoutez un ...

Faites cuire les tomates (lavées et coupées en quartiers) avec les oignons, l'ail et l'assaisonnement. Après une dizaine de minutes, égouttez et ...

Lavez les tomates, coupez-les en quartiers. Pelez et émincez les oignons et l'ail. Mettez le tout dans une grande marmite avec le thym, le laurier, ...

Peler, épépiner le tomates. Faire chauffer l'huile et y ajouter les tomates, les gousses d'ail écrasées, le basilic et le morceau de sucre, ...

Dans une sauteuse, faites suer les oignons dans de l'huile d'olive, ajoutez les tomates, le thym, le laurier et l'ail. Laissez cuire 15 mn environ, ...

Faire cuire les oeufs mollets 6 minutes exactement. Les passer à l'eau froide, enlever les coquilles sans entamer le blanc. Tremper les tomates 1 ...

Dépecez le poulet pour obtenir une dizaine de morceaux:; 2 ailes, 2 cuisses et la carcasse coupée en quatre. Assaisonnez-les. Epluchez puis hachez ...

Couper le porc en tranches minces et saupoudrer les morceaux d'un peu de sel et d'une cuiller de farine. Mettre la viande dans une poêle avec 2 ...

Aplatir les escalopes de porc à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Couvrir chacune d'elles d'une tranche de jambon cru dégraissé. Rouler le tout ...

Coupez en morceaux 1 kg de tomates pelées et épépinées. Faites les cuire une heure dans une casserole couverte avec de l'ail, du thym, du ...