Préparez la pâte brisée. Laissez-la reposer en boule pendant 1 h. Etaler les 2/3 au rouleau et foncez-en un moule à pie beurré. Pelez et ...
Beurrez 1 moule à tarte. Préparez la pâte et étendez-la au rouleau, découpez 2 disques de pâtes. Foncez un moule avec le plus grand disque. ...
Préparer la pâte: mettre dans le bol du mixeur la farine, le beurre mou, le jaune d'oeuf, le sel et un peu d'eau, faire tourner jusqu'à obtention ...
Préparez la pâte avec les ingrédients indiqués. Foncez-en un moule à tarte beurré. Pelez et émincez les pommes, mélangez- les avec le sucre, ...
Foncez un moule à tarte beurré avec la pâte. Pelez et épépinez les pommes coupez-les en lamelles et garnissez-en le fond de tarte. Saupoudrez de ...
Pour faire la pâte, travaillez le jaune d'oeuf avec le sucre en mélange mousseux. Ajoutez la farine d'un seul coup et mélangez bien pour former un ...
Pelez les pommes, coupez-les en tranches, lavez les raisins. Disposez les fruits harmonieusement sur le fond de tarte préparé. Mélangez les oeufs, ...
Faites une pâte sablée avec 1 oeuf, 60 g de sucre, une pincée de sel, 250 g de farine et 125 g de beurre. Foncez-en un moule à tarte beurré. ...
Pelez et épépinez les pommes, coupez-les en morceaux et mettez-les dans une casserole. Ajoutez l'eau et le sucre, mélangez, couvrez et portez à ...
Préparez la pâte, incorporez le beurre ramolli et divisé en parcelles à la farine tamisée avec le sel, en pétrissant du bout des doigts. ...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
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