Recettes de tarte


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Tarte aux noix de saint jacques et aux poireaux sublime

Pâte: 275 g de farine 30 g de noix moulues 150 g de beurre 3 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 1 c à soupe de cognac 1 c à café rase de levure ...

TARTE A LA FONDUE

Faites cuire pendant 10 mn au four un fond de tarte en pâte brisée. D'autre part faites chauffer 3 dl de vin blanc et faites-y fondre 300 g de ...

TARTE SANS PATE AUX ABRICOTS

Préparation : 35 mn. Cuisson: 40 mn (th 6/7). Pour 6 personnes : 20 biscuits à la cuillère 3 c à soupe de rhum 3 c à soupe d'eau 2 ...

TARTE AU ROQUEFORT ET AUX NOIX

Repos: 1 h. Préparation : 40 mn. Cuisson : 30 mn. Pour 5 ou 6 personnes: 400 g de pâte feuilletée 200 g de roquefort 5 cl de crème ...

TARTE DE TEL-AVIV
TARTE DE TEL-AVIV de: marc alexandre

Pour 6 à 8 personnes. Pour la pâte brisée 250 g de farine 125 g de beurre 1 cuillerée à café de sel 1 verre d'eau. Pour la garniture: 100 g ...



Tarte À l'orange sublime

200 g de pâte brisée prête à cuire 3 oranges blondes à jus et 2 pour le décor 1 verre de lait 125 g de beurre et 10 g pour le moule 2 ...

TARTE AUX OLIVES
TARTE AUX OLIVES de: christophe

Pour 6 personnes : 1 fond de tarte en pâte brisée 1 l de coulis de tomates 2 oeufs 50 g de crème fraîche sel poivre 50 g de jambon cuit 150 ...

TARTE A LA CIBOULETTE

300 g de pâte brisée 200 g de fromage blanc 100 g de crème fraîche 4 oeufs un gros bouquet de ciboulette. Cuire la pâte 10 mn à blanc. ...

TARTE TUNISIENNE
TARTE TUNISIENNE de: asha

Sur une pâte brisée versez un mélange de 150 g de beurre fondu 150 g de sucre 4 oeufs entiers et 200 g de poudre d'amandes (ou de noix de coco ...

TARTE AU ROQUEFORT
TARTE AU ROQUEFORT de: alexe

Pour 4 personnes. Préparation: 30 minutes. Cuisson: 40 minutes. 150 g de farine 80 g de beurre 1 pincée de sel 4 oeufs 125 g de ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Alain Ducasse
(3 étoiles)

Alain Ducasse

Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

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Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

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