Pour 6 personnes. Pâte sablée: 1 oeuf 60 g de sucre 250 g de farine 125 g de beurre. Garniture: 200 g de sucre roux 100 g d'amandes en poudre ...
Faire cuire légèrement une pâte à pain. La couvrir du mélange suivant: 125 g de bleu 2 oeufs 250 g de crème épaisse 2 petits suisse 1 c à ...
Une boule de pâte à tarte de la valeur d'un bol 1 kg de potiron 400 g de champignons de Paris une poignée d'olives noires dénoyautées une ...
Pour 5 à 6 personnes. Pour la pâte: 300 g de farine 125 g de beurre sel. Pour la garniture: 200 g de filets de morue 1 kg de tomates 2 gros ...
Pour 4 personnes : 800 g à 1 kg de poires fondantes 200 g de pâte feuilleté 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 70 g de ...
Temps de Cuisson : 25 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Temps de Refroidissement : 120 minutes Boisson : Punch aux fruits de la ...
Faire cuire un fond de tarte surgelé à blanc. Laver soigneusement trois belles oranges à peau fine et les couper en tranches très fines. Faire un ...
Temps de Cuisson : 45 minutes Temps de Préparation : 35 minutes Temps de Refroidissement : 120 minutes Boisson : Rosé liquoreux d'Anjou Liste des ...
Pour 4 personnes. Préparation : 15 mn. 1 h de repos pour la pâte. Cuisson : 45 mn. Pour la pâte: 250 g de farine tamisée 100 g de poudre ...
Pour 6 personnes : 1 fond de tarte en pâte brisée. Garniture: 400 g de champignons rosés des prés (ou à défaut de champignons de couche) ...
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
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