Préparation : 30 mn. Cuisson : 35 mn. Attente: 1 h. Pour 6 personnes. Pour la pâte à tarte: 250 g de farine + 2 c 100 g de beurre ramolli 2 c ...
Pour 6 à 8 personnes: 1 fond de tarte en pâte brisée 300 g de champignons de couche 60 g de beurre sel poivre 100 g de fromage de chèvre ...
Faire sauter à l'huile une dizaine d'oignons émincés finement saler poivrer quand les oignons deviennent blonds ajouter hors du feu plusieurs ...
1/2 bloc de pâle brisée (surgelée) 750 g d'oignons 4 tomates 35 g de beurre 1 filet d'eau 100 g de saumon fumé en petites tranches 8 à 10 ...
1 oeuf 75 g de beurre 125 g de farine du sel du sucre en poudre 4 poires cuites au sirop 1 litre de crème pâtissière de la meringue quelques ...
1 fond de tarte en pâte brisée ou sablée cuit à blanc pendant 10 mn après avoir été piqué à la fourchette. Garniture: 200 g de dattes ...
Pâte: 175 g de farine 100 de beurre 1 oeuf 1 pincée de sel 1 c à soupe de cognac eau. Frangipane: 75 g de beurre 75 g de sucre 100 g ...
Pour 8 personnes. Pâte brisée: 250 g de farine 125 g de beurre 1 jaune d'oeuf 5 cl d'eau 2 pincées de sel. Garniture: 1 2 kg de ...
Pour 6 à 8 personnes: 1 fond de tarte en pâte brisée 2 courgettes 4 carottes 100 g de crème fraîche 50 g de gruyère râpé 2 c à soupe de ...
Faire un sirop. Couper 4 poires en moitié les mettre dans le sirop et laisser frémir environ 15 mn (elles ne doivent pas cuire). Faire une crème ...
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
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