Faire fondre des courgettes et des oignons dans une poêle. Sur un fond de pâte feuilletée déposer les légumes couvrir d'un mélange crème et ...
Faire cuire les courgettes coupées en dés à l'eau bouillante salée 10 mn. Egouttez et laissez tiédir. Faites revenir l'ail haché dans l'huile, ...
Etalez au rouleau le contenu d'un paquet de pâte brisée surgelée. Foncez-en un moule à tarte. Coupez 4 bananes en rondelles disposez-les sur la ...
Pour 6 à 8 personnes: 1 fond de tarte en pâte brisée. Garniture: 1 c à soupe de fécule de maïs 2 dl de lait 1 oeuf 50 g de sucre en ...
Préparation : 30 mn. Cuisson : 40 mn. Pour 6 personnes : 250 g de pâte brisée 3 ou 4 tranches de jambon cru 1 coeur de chou vert frisé 10 g ...
Pour 6 personnes. Pour la pâte: 250 g de farine 80 g de sucre en poudre une pincée de sel 125 g de beurre + 10 g pour le moule un gros oeuf. ...
Pour 6 personnes : une pâte brisée faite avec 250 g de farine et 150 g de beurre. Garniture: 500 g de potiron une grosse pomme de terre 200 g ...
Pâte sucrée: 150 g de beurre 100 g de sucre glace 30 g de poudre d'amandes 2 gousses de vanille 1 oeuf 150 g de farine 1 pincée de levure ...
Pour 6 personnes : 200 g de farine 1 oeuf 100 g de beurre 150 g de sucre 1 pincée de sel 600 g d'abricots 150 g de fraises des bois 1 ...
Garnissez un fond de tarte de pâte brisée et faites cuire à blanc 10 mn. Battez à la fourchette 1/4 de litre de crème fraîche et un filet de ...
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Découvrez une sélection de recettes de riz: paella, basmati, riz brun, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de salades de saison: laitue, tomate, etc...
Délicieuses et légères !