Temps de Cuisson : 10 minutes Temps de Préparation : 25 minutes Temps de Refroidissement : 120 minutes Boisson : Bordeaux blanc liquoreux Liste ...

Pour 6 personnes. Préparation : 25 mn. Cuisson: 10 à 15 mn. Congélation: 2 h. 1 2 kg de pêches de vigne 200 g de sucre semoule 1 gousse de ...

Pour 4 personnes : 200 g de sucre en poudre 2 dl d'eau 400 g de framboises 1 citron. Crème: 1 oeuf entier + 2 jaunes 100 g de sucre 40 g de ...

Pour 4 personnes : 6 à 8 citrons verts 1 litre d'eau 500 g de sucre. Pressez les citrons vous devez obtenir environ 1/4 litre de jus. Lavez le ...

Pour 6 personnes : 1 500 kg à 2 kg de raisin parfumé et bien mûr (chasselas ou muscat) 200 g de sucre en poudre 3 c à soupe de vin blanc ...

Pour 4 personnes : 800 g de melons bien mûrs 1 litre d'eau 250 g de sucre en poudre 1 citron 1 orange. Epluchez les melons retirez toutes les ...

Passez au mixer la chair de 4 petits melons. Faites un sirop avec 1/4 litre d'eau et 300 g de sucre. Laissez bouillir 3 mn puis faites refroidir et ...

Râpez le zeste de deux citrons et faites bouillir 750 g de sucre au petit lissé (27-29ø Baumé) avec 1/2 litre d'eau et le zeste. Ajoutez le jus ...

Verser 1 litre d'eau bouillante sur 6 cuillerées à café de thé. Laisser infuser puis passer au tamis. Ajouter le jus d'un citron 250 g de sucre ...

Pour 6 à 8 personnes. Sorbet: 1 kg de cassis 3 dl d'eau 500 g de sucre. Meringue italienne: 1 blanc d'oeuf 50 g de sucre. 6 poires 1 litre ...