Recettes de salade


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Salade de legumes au roquefort sublime

Pour 4 personnes : 4 jeunes carottes 1 concombre 1 branche de céleri 200 g de petits pois écossés sel. Sauce: 1 dl de vin blanc sec 1 c à ...

Salade de pommes de terre aux radis sublime

1 kg de pommes de terre 1 verre de vin blanc sec une boîte de crabes 2 poivrons 1 oeuf des olives vertes et noires 1 cuillère de vinaigre ...

SALADE DOUDOU
SALADE DOUDOU de: mariloup

Temps de Cuisson : 45 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Saint-Amour Liste des Ingrédients : . 200 g de haricots rouges . 1 ...

SALADE DE FRUITS RAFRAÎCHIE

Temps de Préparation : 35 minutes Temps de Refroidissement : 60 minutes Boisson : Bordeaux blanc liquoreux Liste des Ingrédients : . 150 g de ...

SALADE D'EPINARDS SAUCE ROQUEFORT

Pour 4 à 6 personnes. Préparation: 25 mn Cuisson: 5 mn env. Pour la salade 350 g d'épinards frais 2 pommes rouges 175 g de céleri-rave 225 g ...



SALADE DE LENTILLES AU HADDOCK

Pour 4 personnes. Préparation : 15 mn. Attente 1 h. Cuisson : 25 mn. 200 g de lentilles vertes 250 g de filet de haddock 2 oignons 2 ...

SALADE DE POMMES DE TERRE AU CURRY

2 kg de pommes de terre. Sauce: 1 bol de mayonnaise au citron 150 g de crème fraîche 1 c à café de curry en poudre 1 bouquet de persil et de ...

Salade de thon aux coquillettes sublime

Haricots verts thon en boîte oeufs durs tomates olives. huile sel ...

SALADE DE GRUYERE
SALADE DE GRUYERE de: imrane

Pour 4 personnes : 300 g de gruyère 1 poivron 1 coeur de céleri sauce vinaigrette ou mayonnaise moutardée à volonté. Détaillez le fromage ...

SALADE CHOP-SUEY
SALADE CHOP-SUEY de: rose

Pour 4 personnes : 400 g de germes de soja 6 à 8 champignons chinois 2 tomates une petite laitue 3 cuillerées à soupe d'huile une cuillerée ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Paul Bocuse
(3 étoiles)

Paul Bocuse

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

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Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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Guy Savoy
(3 étoiles)

Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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