Faites dégorger au sel pendant une heure 8 tomates coupées en deux. Faites cuire 6 pommes de terre nouvelles à l'eau laissez-les ...
Pour 4 personnes : 200 g de salade rouge de Trévise 4 chicorées witloof (endives de France) 100 g de gouda une trentaine de noisettes 1 gousse ...
Pour 4 personnes : 500 g d'oignons 500 g de poivrons rouges 5 gousses d'ail 4 c à soupe d'huile d'olive 2 de jus de citron ciboulette sel ...
Pour 6 personnes : 400 g champignons de Paris 400 g thon au naturel 200 g crème fraîche 3 citrons persil sel poivre. Couper en rondelles deux ...
1 radis noir 150 g de gruyère sauce vinaigrette persil et ciboulette hachés. Epluchez le radis coupez-le en rondelles et mélangez-les au ...
Pour 4 personnes : 400 g de gruyère 1 petit bulbe de céleri-rave. Assaisonnement: 3 c à soupe de vinaigre sel poivre 50 g de crème fraîche ...
Pour 6 personnes : 300 g de lentilles vertes 100 g de crevettes décortiquées 500 g de moules 4 grosses langoustines 1 de salade frisée 1 ...
Pour 4 personnes : 4 pommes de terre 4 oeufs 3 tomates une poignée d'olives noires un bouquet de basilic. Sauce: 3 c à soupe de vinaigre 6 c à ...
Pour 6 personnes : 2 grosses mangues bien mûres 4 bananes 2 oranges une boîte de litchis (ou 12 litchis frais) 2 kiwis 150 g de sucre de canne ...
Pour 6 personnes : 3 melons ou 1 sachet de billes de melon surgelées 3 oranges + le jus d'une orange le jus d'un citron 1 verre de grenadine 1 ...
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
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