Pour 4 personnes. Coupez en dés de la même grosseur une tranche très épaisse de jambon blanc et une tranche (également très épaisse) de ...

1 petit chou fleur une boîte de coeurs de palmier 2 avocats une botte de cresson sauce vinaigrette à volonté. Nettoyez le chou-fleur et faites ...

Pour 6 personnes : 4 endives 1 chou-rouge 1 gousse d'ail. sauce vinaigrette ou mayonnaise selon le goût. Coupez les endives en morceaux. D'autre ...

Pour 4 ou 5 personnes: 4 ou 5 filets de harengs saur 1 betterave rouge 1 ou 2 concombres marinés 4 ou 5 pommes de terre cuites 2 ou 3 pommes à ...

Coupez en deux et divisez en quartiers 1 pamplemousse et 2 oranges pelés à vif. Nettoyez 1 laitue réservez quelques feuilles coupez les autres en ...

Pour 4 personnes : 400 g de pois chiches 1 carotte 1 oignon piqué de 2 clous de girofle thym laurier sel poivre une petite boîte de thon au ...

2 bulbes de fenouil une poignée d'olives. Sauce: 100 g de crème fraîche 1 citron sel poivre ciboulette hachée à volonté. Nettoyez les ...

Dans un saladier préparez une vinaigrette bien moutardée. Ajoutez 200 g de champignons de couche en lamelles et citronnés 1 boîte de coeurs de ...

Pour 8 personnes : 400 g de riz 100 g d'olives noires 100 g d'olives vertes un oignon une gousse d'ail 5 cuillerées à soupe d'huile du sel du ...

Pour 6 personnes : 1 grosse scarole (ou de préférence des pissenlits) 1 kg de petites pommes de terre 100 g de lard gras 100 g de lard maigre ...