Pour 6 à 8 personnes: 400 g de pois chiches 1 oignon 2 gousses d'ail 1 feuille de laurier sel. Vinaigrette 1 boîte de miettes de thon 1 c à ...
Pour 4 personnes : 2 bulbes de fenouil citron 100 g d'olives noires 2 oeufs durs mayonnaise additionnée de quelques gouttes de pastis. Nettoyez ...
Faites cuire à la créole 300 g de riz long grain (15 mn à l'eau bouillante salée ou dans 2 fois et demi son volume d'eau salée à couvert ...
5 poivrons rouges et verts 3 tomates 1 concombre 2 oignons huile vinaigre. Faire griller légèrement les poivrons pour enlever la peau. Puis ...
Pour 4 personnes : 500 g de crosnes 2 branches de céleri 2 tomates vinaigrette bien poivrée. Mettez les crosnes dans un linge assez épais ...
Pour 6 personnes : 1/2 chou rouge 1 bulbe de fenouil 100 g de fromage à pâte cuite (gruyère gouda). Assaisonnement: mayonnaise au ...
Pour 4 personnes : 4 endives 1 betterave rouge cuite 2 oeufs durs 150 g de fromage de comté. Assaisonnement: 100 g de crème fraîche 2 c à ...
2 cuisses de poulet 1 sachet pour court-bouillon 1 romaine Farce: 3 c à soupe de fromage blanc 1 c à soupe de menthe séchée 2 c à soupe de ...
1 fromage de chèvre sec 4 tomates 2 poivrons verts 2 petits oignons verts. Assaisonnement: 3 c à soupe d'huile d'olive 1 c à soupe de vinaigre ...
4 pommes de terre cuites à l'eau 3 cervelas 200 g de fromage (gruyère emmental gouda 0 1 botte de radis 1 oignon 2 tomates 2 oeufs durs. ...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
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