1 ou 2 betteraves rouges cuites, selon grosseur, 1 oignon, 4 pommes de terre cuites, 2 oeufs durs. 1 c à soupe de vinaigre, 1 c à café de ...

Pour 4 personnes: 4 ou 5 betteraves rouges cuites, 1 verre de vin rouge, 1 verre de vinaigre de cidre, 1 oignon moyen, 4 clous de girofle, 12 ...

Pour 4 personnes: 400 g de betteraves rouges cuites, 3 pommes, citron, 1 oignon, 2 oeufs durs, 100 g de cerneaux de noix, vinaigrette aux ...

400 g de betteraves cuites, 3 oeufs durs, 6 filets de harengs préparés à l'huile. Assaisonnement: vinaigrette au persil haché. Coupez les ...

Pour 4 personnes: 4 filets de hareng fumés, 2 betteraves rouges, 2 pommes de terre cuites, 2 pommes fruits. Sauce: 2 c à soupe de vinaigre, 6 c à ...

200 g de crevettes cuites et décortiquées, 100 g de champignons parfumés séchés, 200 g de pousses de bambou, 2 tiges de céleri blanc, 1 ...

Pour 4 personnes: 3 avocats, 1 jus de citron, 2 bananes, 2 oranges, 2 c à soupe de sucre, 1 petit verre de liqueur d'orange. Coupez la chair des ...

Pour 4 personnes: 2 avocats, 2 papayes. Assaisonnement: le jus de 1 citron vert, et de 1/2 citron, 1 c à soupe de cognac, poivre de Cayenne, 1 petit ...

Faites cuire 150 g de riz long grain à la créole. Egouttez et laissez refroidir. D'autre part, pelez et émincez un 1/2 concombre, faites le ...

Pour 4 personnes: 1/2 poulet cuit (éventuellement un reste), 2 avocats, 2 ou 3 oeufs durs, 2 ou 3 tomates. Sauce vinaigrette, basilic ...