Découpez la limande en lanières. Nettoyez le poivron et émincez-le, ajoutez le céleri-rave. Relevez de moutarde vinaigre, poivre et sel. ...

Lavez les lentilles, plongez-les dans une grande casserole d'eau froide, portez lentement à ébullition, égouttez. Plongez-les ensuite dans une ...

Cuire les lentilles avec le bouquet garni. Cuire les moules "marinière" et les décoquiller. Cuire les langoustines dans le jus des moules (8 mm) et ...

Démarrer à l'eau froide légèrement salée, la cuisson de 250 g de lentilles vertes avec 1 branche de thym, 1 feuille de laurier, 1 oignon moyen ...

Mélangez les lentilles, les carottes coupées en rondelles et le jambon coupé en morceaux. Préparez l'assaisonnement avec les ingrédients ...

Coupez le haddock en tranches. Mettez-les dans un plat creux avec le jus des 2 citrons et 2 c à soupe d'huile d'olive. Couvrez et laissez macérer 1 ...

Couvrez les lentilles d'eau froide. Portez à ébullition, égouttez. Plongez-les ensuite dans de l'eau bouillante avec une carotte en rondelles, 1 ...

250 g de lentilles vertes du Puy, 1 oignon piqué d'un clou de girofle, 1 bouquet garni, 1 saucisson de Lyon aux pistaches, 2 grosses pommes de ...

Il vaut mieux faire cette salade un peu à l'avance pour que la vinaigrette ait le temps d'imprégner les lentilles. Ne les faites pas tremper. ...

Faites cuire les lentilles. Egouttez-les et laissez les refroidir. Mélangez-y l'huile d'olive, le jus de citron, la sauce soja, l'échalote et l'ail ...