Faire revenir 1 1/2 bol d'oignons ajouter les pignons les faire revenir un peu. Ajouter des tomates en dés du persil de la menthe sel poivre 1 bol ...
200 g de riz au bouillon 4 filets de daurade 2 c à soupe de beurre 1 bol de sauce tomate une pincée de basilic 50 g de fromage râpé. Prenez ...
Dans un litre de lait sucré bouillant parfumé avec de l'écorce d'orange versez 250 g de riz lavé. Couvrez et laissez cuire sur feu doux une ...
Pour 6 personnes : 200 g de riz rond 1 litre de lait 1 gousse de vanille. une pincée de sel 125 g de sucre 2 oeufs 2 c à soupe de crème ...
50 g de riz à cuire 2 mn dans de l'eau avec un peu de sel. Cuire ensuite le riz après l'avoir égoutté avec 1/4 de litre de lait environ 20 mn. ...
Pour 8 personnes : 3 verres de riz 1 verre de noix de coco râpée 3 verres à de jus d'abricot 1 verre d'eau 1 1 verre de sucre 1 cuiller à ...
Pour 6 personnes : 500 g de langue de boeuf cuite 300 g de champignons de couche 125 g de beurre un bol de bouillon un verre de Madère 60 g de ...
150 g de crevettes cuites 2 tranches de jambon cuit 1 oignon 3 branches de céleri 1 c à thé de sel 1 c à thé de poivre de Cayenne 1 c à ...
Pour 4 personnes : crêpes de riz. Farce: 200 g de porc maigre haché fin 10 g de champignons noirs trempés d'avance 200 g de bouquets ou de ...
250 g de riz sel poivre noir 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive 4 coquilles Saint-Jacques fumet de poisson 12 moules ouvertes à la ...
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
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