Recettes de riz


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TOMATES FARCIES AU RIZ

Pour 4 personnes. Préparation 15 mn. Cuisson 45 mn. 8 tomates bien fermes 8 c à soupe de riz long grain 2 gousses d'ail quelques feuilles de ...

RIZ PUALO (Inde)
RIZ PUALO (Inde) de: bradley

Préparation 20 mn. Cuisson : 20 mn. Pour 6 personnes : 500 g de riz basmati 1 oignon 1 tomate 1 c à soupe d'huile d'olive 1 pincée de clou ...

RESTE DE RIZ (escalopes)

Pour 2 personnes : 1 tasse de riz cuit 1 échalote 1 gousse d'ail 2 c à soupe de farine sel poivre noix muscade thym basilic persil. Ecrasez ...

RIZ AU CITRON
RIZ AU CITRON de: jules

Pour 10 personnes: 250 g de riz rond 1 5 litre de lait 1 gousse de vanille 1 pincée de sel fin 1 citron 250 g de sucre semoule 4 oeufs 50 g ...

RIZ CANTONNAIS
RIZ CANTONNAIS de: eloik

Préparation 30 mn. Cuisson : 30 mn. 4 personnes. 150 g de riz étuvé 250 g de blanc de poulet cuit 200 g de pousses de bambou en boîte 200 g ...



Blancs de volaille aux champignons et riz safranÉ sublime

Pour 4 personnes : 5 cl d'huile d'olive 200 g de riz 1 g de pistils de safran 1 oignon 80 g de raisins de Corinthe 80 g de beurre 1 bouquet ...

RIZ AU POISSON (Angleterre)

Pour 4 personnes : 400 g de riz long grain 3 oeufs 250 g de haddock ou à défaut une boîte de saumon au naturel 50 g de beurre sel ...

Riz du pecheur sublime
Riz du pecheur sublime de: akshayan

Préparation : 25 mn. Pour 4 personnes : 2 verres de riz (200 g) 4 petits suisses 2 cuillères à soupe de persil ciboulette estragon hachés sel ...

SALADE DE RIZ AU POULET

Faites cuire à la créole 250 g de riz long grain égouttez et laissez refroidir. Tapissez un saladier de feuilles de laitue mettez-y le riz les ...

Riz aux oranges sublime

Préparation: 40 minutes. Cuisson: 15 minutes. Pour 6 à 8 personnes. Riz: 1 litre de lait 150 g de riz rond 1 cuillerée à café de zeste ...



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Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

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Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

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