Recettes de riz


Résultat recette de cuisine Il y a 468 recettes dans cette catégorie
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RESTE DE RIZ (croquettes)

Pour 4 personnes : 2 tasses de riz cuit 1 oeuf 50 g de gruyère ou de parmesan sel 3 c à soupe de farine 1 c à soupe de persil haché ...

Riz au poisson (sénégal) sublime

Dans de l'huile d'arachide fumante jeter deux oignons coupés de la purée de tomates. Ajouter de l'eau des piments du sel et deux morceaux de ...

RIZ HARICOTS ROUGES (ZAMBROCAL)

Temps de Cuisson : 90 minutes Temps de Préparation : 10 minutes Boisson : Beaujolais- Villages Liste des Ingrédients : . 200 g de haricots ...

SALADE DE RIZ A L'ORIENTALE

Pour 4 personnes : un reste de riz cuit à la créole (300 à 400 g) 200 g de raisins secs 1 oignon 2 gousses d'ail 1 poivron rouge 100 g de ...

RIZ PILAF AUX MOULES

Pour 4 personnes : 1 500 kg de moules nettoyées 3 c à soupe d'huile 1 oignon 1 poireau 1 branche de céleri 1 tomate 1 gousse d'ail 200 g ...



RIZ A LA SAUCISSE DE MORTEAU

Pour 4 personnes : 3 saucisses de Morteau huile d'olive 15 g de champignons de Paris coupés en quartiers persil haché parmesan râpé. Pocher ...

RIZ A L'IMPERATRICE
RIZ A L'IMPERATRICE de: elchonon

Pour 6 personnes : 200 g de riz rond 1 5 litre de lait 6 jaunes d'oeufs 200 g de sucre semoule 300 g de fruits confits 2 gousses de ...

Gateau de riz a l'oseille sublime

Pour 6 personnes : 2 grosses poignées d'oseille 40 g de beurre 2 c à soupe de farine 1 de litre de lait sel poivre noix muscade 250 g de riz ...

SOUFFLE DE RIZ AUX NOIX

Pour 4 personnes : 150 g de riz 3 oeufs 1 verre de lait 30 g de noix moulues 30 g d'amandes moulues sel 20 g de beurre. Cuire le riz dans 4 ...

RIZ A LA CANTONAISE (à la française)

Faire cuire le riz selon la méthode chinoise (eau pour couvrir tout juste le riz + 1 c d'huile). Cuire les saucisses de Toulouse au four et les ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Michel Bras
(3 étoiles)

Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

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Marc Veyrat
(3 étoiles)

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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Paul Bocuse
(3 étoiles)

Paul Bocuse

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

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