Préparation: 30 minutes. Cuisson 30 à 35 minutes. Pour 5 personnes : 200 g de farine 100 g de beurre 125 g de jambon fumé ou non 4 oeufs 500 ...
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
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