Un fond de tarte en pâte brisée. Garniture: 300 à 400 g de reste de poulet rôti 1 poivron rouge 1 poivron vert 150 g de champignons de couche ...

Faites cuire à la créole 250 g de riz long grain égouttez et laissez refroidir. Tapissez un saladier de feuilles de laitue mettez-y le riz les ...

Pour 4 personnes : un poulet de 1 3 kg 200 g d'amandes nature pelées 80 g de beurre 2 oignons 1 beau poivron poivre rouge gingembre en poudre ...

Faites suer au beurre 2 blancs de poireaux 2 oignons et 1 coeur de céleri blanc émincés. Ajoutez quelques racines de persil. Mouillez de 1 litre ...

Pour 4 personnes : 1 poulet 800 g d'oignons 1 c à soupe de graisse d'oie ou de saindoux sel poivre thym laurier persil 4 dl de vin ...

500 grammes d'oignons émincés reviennent dans l'huile d'olive bientôt suivis des morceaux de viande découpés. Le poulet cuit à l'étouffée à ...

Entourez le poulet de tranches de lard gras coupées très finement. Salez l'intérieur de la volaille et faites rôtir pendant une demi-heure ...

Pour 6 personnes : une poule prête à cuire 30 g de beurre 3 oignons moyens un gros oignon piqué de 2 clous de girofle 6 petits oignons 1 ...

Pour 4 personnes : 1 poulet 40 gousses d'ail sel poivre thym laurier 1 dl d'huile d'olive. Déposez le poulet dans une cocotte. Salez poivrez ...

Faites chauffer assez fortement l'huile dans une grande cocotte. Mettez-y le poulet à dorer de toutes parts puis à la moitié de l'opération ...