Pour 4 personnes : un poulet un oignon 60 g de beurre une cuillerée a café de curry une cuillerée à café de sucre semoule une pincée de ...
Pour 4 personnes : Couper en fines lamelles 10 g de gingembre frais. Verser dans une poêle 1 cuillerée à soupe d'huile d'arachide ajouter le ...
Pour 5 à 6 personnes: 1 beau poulet 500 g d'oignons 2 gousses d'ail 1 dl d'huile d'olive 1 cuillerée à soupe de coriandre un peu de ...
Pour 6 à 8 personnes: 1 gros poulet 2 poireaux 2 oignons 1 branche de céleri 50 g de beurre un bouquet garni sel poivre 1 litre d'eau ou de ...
Mesure 1 tasse = 1/4 de litre. Pour 4 personnes : 2 c à soupe de poivre en grains de Szechuan 2 c à soupe de graines de coriandre 3 de c à ...
Pour 6 personnes : 1 poulet prêt à la cuisson 2 cuillerées à soupe d'huile sel et poivre. Pour la sauce: 90 g de beurre 4 cuillerées à soupe ...
Pour 4 personnes. Préparation : 35 mn. Repos: 2 h. Cuisson: 1 h. 1 poulet 15 cl de vin blanc 3 échalotes hachées 2 gousses d'ail ...
Faire une sauce en mélangeant de la farine de riz et de l'huile. Y mettre un poulet découpé à cru des crevettes des arachides grillées le lait ...
Faire rôtir un poulet aux trois quarts. Faire griller des arachides à la poêle les peler puis les piler dans un mortier et les faire cuire à ...
2 petits poulets de 600 g environ 200 g de riz 50 g de beurre 2 oignons 1 poignée de persil 1 c à thé de basilic 300 g de champignons 3 c ...
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
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