Pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre 100 g de crème fraîche 2 jaunes d'oeufs 60 g de gruyère râpé sel poivre noix muscade. Faites ...

Pour 4 personnes : 8 grosses pommes de terre 4 tranches de jambon fumé sel poivre 80 de beurre 100 g de crème fraîche noix de muscade ...

Pour 6 personnes : 800 g de poireaux 800 g de pommes de terre sel poivre noix muscade 2 dl de bouillon (eau et cubes) 150 g de crème ...

Pour 4 personnes : 4 grosses pommes de terre 150 g de fromage de comté ou de gruyère 50 g de beurre 1 c à soupe de crème fraîche sel ...

Pour 4 personnes : un kilo de pommes de terre de même grosseur 250 g de hachis de viande (moitié porc moitié boeuf) 2 oeufs 50 g de mie ...

1 douzaine de petites pommes de terre nouvelles huile sel graines de cumin ou de pavot. Brosser les pommes de terre sous l'eau courante et les ...

1 1/2 kg de pommes de terre pour 5 personnes 100 g de beurre 100 g de gruyère râpé muscade en poudre 1 litre de béchamel. Cuire les ...

Pour 4 personnes : 500 g de pommes de terre (à sauter) 1 à 2 truffes huile d'arachide graisse d'oie. C'est un plat très fin mais très ...

Faites étuver dans un peu d'huile un gros oignon 2 carottes et un poireau émincés. Laisser blondir puis saupoudrez d'1 c à soupe de farine ...

Pour 4 personnes : 500 g de pommes de terre à chair jaune 4 oignons 2 gousses d'ail 750 g de tomates bien mûres 2 poivrons un ...