Recettes de pomme de terre


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Pommes de terre farcies aux epinards magnifique

Pour 6 personnes : 6 pommes de terre de bonne taille 100 g de mie de pain trempée dans du lait 2 oeufs durs 125 g de restes de viande volaille ...

PAILLASSON DE NAVETS ET DE POMMES DE TERRE

Pour 6 personnes : 500 g de navets 500 g de pommes de terre sel poivre noix muscade 1 oignon 1 c à soupe de persil haché 100 g de ...

POMMES DE TERRE FARCIES AUX CREVETTES

Faire fondre des oignons hachés dans du beurre ajouter un peu de vin blanc et faire réduire de moitié. Ajouter de la crème liquide. Cuire les ...

OEUFS AU LARD AUX OIGNONS ET AUX POMMES DE TERRE (Allemagne)

Pour 4 personnes : 6 pommes de terre moyennes 350 g de lard maigre (poitrine fumée) 2 oignons moyens sel poivre quelques brins de persil 2 ...

POMMES DE TERRE EN RONDELLES

Couper les pommes de terre en rondelles. Verser de l'huile et mettre beaucoup d'ail sel poivre. Mélanger. Cuire au four en retournant de temps en ...



POMMES DE TERRE EN MATELOTE

1 kg de pommes de terre 50 g de beurre 20 g de farine 2 oignons 1 verre de vin rouge bouquet garni sel poivre. Pelez les pommes de terre et ...

PAUPIETTES DE RAIE LÉOPARD EN CROUSTILLE DE POMME DE TERRE

Temps de Cuisson : 30 minutes Temps de Préparation : 40 minutes Boisson : Beaujolais Village blanc Liste des Ingrédients : . 800 g d'ailes de ...

POMMES DE TERRE AU BASILIC

Pour 6 personnes : 1 500 kg de pommes de terre 50 g de beurre 4 c à soupe d'huile 3 oignons 4 gousses d'ail une grosse poignée de feuilles de ...

GRATIN DE POMMES DE TERRE AUX CHAMPIGNONS

Mettre à revenir des échalotes puis ajouter des girolles sel poivre verser 1/2 litre de vin blanc et laisser cuire. Mettre dans un plat à gratin 1 ...

POMMES DE TERRE A LA MODE DE PRAGUE

Pour 6 personnes : 12 pommes de terre chacune un peu plus grosse qu'un oeuf 6 oeufs 150 à 200 g de crème fraîche pas trop épaisse 1 c à ...



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(cuisinier célèbre)

Jamie Oliver

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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