Recettes de pomme de terre


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POMMES DE TERRE BASQUAISE

Faites cuire au four 4 grosses pommes de terre. Faites revenir 20 mn dans un mélange beurre-huile 2 poivrons en lanières 6 petits oignons ...

POMMES DE TERRE BECHAMEL

1 pommes de terre de terre 40 g de farine un quart de litre de lait un quart de litre de bouillon une feuille de laurier un filet de vinaigre ...

Pommes de terre a la bechamel sublime

1 kilo de pommes de terre 30 g de beurre 40 g de farine un quart de litre de lait un quart de litre de bouillon une feuille de laurier un filet ...

MOUTON AUX POMMES DE TERRE

Pelez 4 tomates et concassez-les. Faites-les fondre en purée dans 2 c à soupe d'huile. Pelez et émincez 3 oignons coupez 250 g d'agneau en petits ...

OMELETTE AUX POMMES DE TERRE

100 g de lard maigre 50 g de beurre 2 pommes de terre 1 bouquet de cerfeuil quelques feuilles d'oseille ou de bettes 8 oeufs sel poivre. Dans la ...



Pommes de terre farcies aux epinards excellent

Pendant une vingtaine de minutes faites cuire dans de l'eau bouillante salée une dizaine de grosses pommes de terre épluchées. A l'aide d'une ...

POMMES DE TERRE FARCIES A LA CREME

Faire un trou dans les pommes de terre et mettre de la crème mélangée à de la ciboulette et de l'estragon saler poivrer. Cuire au ...

Pommes de terre au four et au jambon fume sublime

Cuire de grosses pommes de terre au four. Couper en 2 dans le sens de la longueur et enlever la chair garder la peau. Ecraser les pommes de terre ...

GRATIN DE POMMES DE TERRE AUX EPINARDS

1 kg d'épinards 100 g de crème fraîche sel poivre noix muscade 200 g de jambon (talon) 1 kg de pommes de terre 100 g de beurre 2 dl de ...

PIZZA AUX POMMES DE TERRE ET A LA SAUCISSE

1 pâte à pizza 3 pommes de terre 100 g de saucisse huile sel poivre persil. Faites cuire les pommes de terre à l'eau salée. Epluchez-les et ...



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