200 g d'anchois au sel une poignée de mie de pain un verre de lait une vingtaine de petites pommes de terre 2 c à soupe de persil haché poivre 2 ...

Pour 4 personnes : 4 grosses pommes de terre farineuses 400 g de pâté crème 4 c à soupe de beurre 4 c à soupe de chapelure 50 g de crème ...

8 belles pommes de terre 15 filets d'anchois à l'huile ou dessalés et trempés dans l'huile) 50 g de beurre 2 oeufs 9 cuillerées ...

Pour 4 personnes : 800 g de pommes de terre 50 g de beurre 1 dl de crème fouettée un oignon une cuillerée à café de farine du sel du ...

Cuire au four de grosses pommes de terre. Couper en 2 en longueur enlever la chair et garder la peau. Ecraser les pommes de terre avec du lait ...

Faites cuire les pommes de terre à l'eau salée. Après une demi-heure de cuisson retirez-les et passez-les. Ajoutez-y un gros morceau de beurre un ...

Pour 4 personnes : 8 grosses pommes de terre bintje 400 g environ de filet de morue 2 5 cl d'huile d'olive 1 botte de coriandre fraîche thym ...

Pour 6 personnes : 1 kg de pommes de terre moyennes 1 boîte de 400 g de thon au naturel 1 litre de lait 2 oeufs 1 dl de crème fraîche 2 c à ...

Taillez en lamelles des pommes de terre cuites. Mettez-les dans un plat à gratin grassement beurré et saupoudrez-les d'une mince couche d'oignons ...

Pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre farineuses 250 g de lard fumé 30 g de beurre 1 échalote 1 gousse d'ail sel poivre noix muscade. ...