Recettes de pomme de terre


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Salade de pommes de terre aux radis sublime

1 kg de pommes de terre 1 verre de vin blanc sec une boîte de crabes 2 poivrons 1 oeuf des olives vertes et noires 1 cuillère de vinaigre ...

SALADE DE POMMES DE TERRE AU CURRY

2 kg de pommes de terre. Sauce: 1 bol de mayonnaise au citron 150 g de crème fraîche 1 c à café de curry en poudre 1 bouquet de persil et de ...

SAUCISSES AUX POMMES DE TERRE

Pour 4 personnes : 1 oignon 4 pommes de terre 4 c à soupe d'huile 1 c à soupe de farine sel poivre 1 branchette de thym 1 feuille de laurier ...

RAGOUT DE POMMES DE TERRE AROMATISE

1 kg de pommes de terre 4 oignons 50 à 60 g de beurre sel poivre 2 gousses d'ail 2 branches de persil 1 pointe de couteau de thym ...

TARTE AUX POMMES DE TERRE ET AU CHEVRE

Préparation : 20 mn. Cuisson: 2 h. Pour 4 personnes : 250 g de pâte brisée 1 kg de pommes de terre 350 g de fromage de chèvre frais 3 oeufs ...



RAGOUT DE MOUTON AUX POMMES DE TERRE (Maroc)

Pour 4 personnes : 1 kg de viande de mouton 2 oignons émincés 3 gousses d'ail 1 kg de pommes de terre 3 tomates fraîches 200 g d'olives ...

Parmentier de confit de canard, pomme de terre, truffes magnifique

Pâte au beurre: (pour 15 à 20 truffes selon grosseur): 125 g de chocolat fondant 1 jaune d'oeuf 60 g de beurre 60 g de sucre glace 2 sachet de ...

SALADE DE MOULES AUX POMMES DE TERRE

Pour 4 personnes : 1 kg de moules 300 g de pommes de terre (charlottes) 300 g de mâche 2 gousses d'ail 1 tomate 10 brins de cerfeuil 2 brins ...

SALADE DE POMMES DE TERRE AU HADDOCK

Pour 4 personnes : un reste de haddock cuit (400 g environ) 4 pommes de terre cuites 1 oeuf dur. Sauce: le jus de 2 citrons 5 c à soupe d'huile ...

SALADE DE POMMES DE TERRE AUX RADIS

Pour 4 personnes. Cuisson : 25 mn. Préparation : 10 mn. 4 pommes de terre 1 dl de vin blanc sec 1 botte de radis Assaisonnement: sauce ...



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